Te megkóstolnád a rántott őszi falevelet?

A lehulló barnás-sárgás juharlevelek nagyon szépek, de kinek jutna eszébe megenni őket?

Természetesen a japánoknak!

japanese-fried-maple-leaf-tempura-9

A recept a következő:

    • verj fel egy tojást
    • önts hozzá egy pohár hideg vizet és egy pohár lisztet
    • ezeket keverd össze
    • az elkevert tésztába mártsd bele a juharlevelet
    • szórd meg sóval és szezámmaggal
    • süsd ki forró, bő olajban

Így néz ki a végeredmény:

1

2

3

4

5

via