1906-ban egy brit matematikus, bizonyos Sir Francis Galton tudományosan bizonyította, hogyan kell felvágni úgy a születésnapi (vagy ünnepnapi) tortát, hogy az mindaddig friss maradjon, amíg teljesen el nem fogy. A több mint százéves elméletet Alex Bellos porolta le, és mutatta be egy videón:
A tökéletesség lényegét egyébként a torta frissességében fogta meg Gallon: tehát a Tökéletes Szülinapi Tortavágás abban tökéletes, hogy mindig frissen tartja a torta levágott, így a levegő miatt gyorsan kiszáradó részeit. (NPR)